HABER ARŞİVİ    |    GÜNCEL    |    ÖZEL HABER    |    SİYASET    |    KÜLTÜR SANAT    |    EKONOMİ    |    YAŞAM    |    SPOR
Özel bireyler, Mutfak Atölyesi’nde yemek pişirmeyi öğreniyor Mersin’de özel bireyler Büyükşehir Belediyesi’nin Mutfak Atölyesi’nde yemek yapmayı öğreniyor   Mersin’de özel bireyler Büyükşehir Belediyesi’nin Mutfak Atölyesi’nde yemek yapmayı öğreniyor. Pişirdikleri yemekleri kurdukları sofrada yiyen özel bireyler, atölyede sofra kurallarını da öğreniyor. Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı Engelliler Şube Müdürlüğü bünyesinde hizmet veren Engelsiz Yaşam Merkezi’nde yer alan Mutfak Atölyesi, haftanın 5 günü özel bireyleri ağırlıyor. Mutfak Atölyesi’nde yemek pişirmeyi ve el becerilerini geliştirmeyi öğrenen özel bireyler, sofra kurallarını da öğreniyor. Atölye sayesinde sosyalleşme imkanı bulan özel bireyler, önlüklerini giyip, bone ve eldivenlerini takarak tezgahın başına geçiyor. Aşçı-usta öğretici Durdu Gürbüz ile keyifle yemek yapan özel bireyler, öğrendiklerini evlerinde de uyguluyor. Mutfak Atölyesi’nde gün içerisinde 2 ayrı ekibe ders verilirken, her öğrenci haftada bir kez olmak üzere haftanın 5 günü 40’a yakın özel birey atölyeden faydalanıyor. Son atölye çalışmasında yöresel topalak yemeği ile dövme pilavı ve sütlaç pişiren özel bireyler, hazırladıkları sofrada hep birlikte yemeklerini yedi. "Menüleri çocuklarımızın isteklerine göre belirliyoruz" Engelsiz Yaşam Merkezi’nde görev yapan Durdu Gürbüz, "Burada çocuklarımıza hem yemek yapma, hem masa kurma, hem de misafir ağırlama konularında kendi işlerini yapabilecek şekilde eğitim veriyoruz. Bundan dolayı çok mutlular. Türküler, şarkılar eşliğinde güzel zaman geçiriyoruz" dedi. Son atölye çalışmasında yöresel topalak yemeği ile dövme pilavı ve sütlaç pişirdiklerini ifade eden Gürbüz, "Atölyede sıcak, soğuk, tatlı, tuzlu her türden yemeği ve tatlıyı yapıyoruz. Menüleri çocuklarımızın isteklerine göre belirliyoruz" diye konuştu. Atölyenin, çocukların sosyalleşmelerine büyük katkı sunduğunu da dile getiren Gürbüz, "Yemek yapmak zaten eğlenceli. Çocuklar yemek yapmaya daldıkları zaman hem sosyalleşiyorlar, hem de birbirlerine bakarak bir şeyler öğreniyorlar" dedi. "Kendine olan özgüveni arttı" Atölyeden faydalanan Cansu Coşkun’un annesi Nurşen Coşkun, "Cansu buraya gelince hayatında bir takım değişiklikler oldu. Kendine olan özgüveni arttı. Bir takım el becerileri vardı. Mutfak Atölyesi’nde bunu daha da ilerletti. Evde yemek menülerini kendisi belirliyor" diye konuştu. Kızının haftanın her günü atölyeye gelmek istediğini belirten Coşkun, "Cansu’nun arkadaş çevresi yoktu. Buraya geldikten sonra arkadaş ortamını çok sevdi. Buraya gelmek ve arkadaşlarıyla bir arada olmak istiyor. Tereddüt etmeden çocuklarımızı gönderiyoruz. Çünkü başka şekilde topluma katamıyoruz" dedi. Mutfak Atölyesi’nden faydalanan ve doğuştan görme engeli bulunan 19 yaşındaki Semanur Emren ise atölye sayesinde mutfakta yemek yaparken bıçak ve ocak korkusunu yendiğini ifade etti. Korkusunu, hocası Durdu Gürbüz sayesinde attığını dile getiren Emren, "Her şey onun sayesinde oldu. Burada öğrendiklerimi eve gidip defterime yazıyorum. Sonra ona bakarak yapıyorum" diye konuştu. Özel bireylerden Büşra Güneş de atölyeye yeni başladığını kaydederek, "Burada çok güzel yemekler yapmayı öğrendim" dedi.     Tarih : 30 Aralık 2024 Pazartesi 15:00 Etiketler : Paylaş : Yorum Ekle Yorumlar (0) Yapılan yorumlarda IP Bilgileriniz kayıt altına alınmaktadır..! Adınız : Email Adresiniz : Bu haber için yorumunuz : Resimde Gördüğünüz Kodu Giriniz..! Büyük Harfe Dikkat Ediniz..! Resim: Kod:     FLAŞ HABER   SOLOTÜRK, 2025’in ilk gösteri uçuşunu Mersin’de yapacak   Sigorta sektöründe ‘katılım sigortası’ atılımı   HABER ARA       YAZARLAR Geri İleri   Ahmet AKIN 21.11.2022 2023-2024’de İZLENECEK 6 REKLAM TRENDİ İmambakır ÜKÜŞ 21.11.2022 Yüzüncü Yıl Hareketi temel hedefler ve görevler Harun ARSLAN 11.04.2021 MEZİTLİ BELEDİYESİ ve MODEL ÜRETİMDE BAŞARI     FLAŞ HABER     SOLOTÜRK, 2025’in ilk gösteri uçuşunu Mersin’de yapacak     Sigorta sektöründe ‘katılım sigortası’ atılımı     Mersin Büyükşehir Belediyesinin 100. birimi de ‘Sıfır Atık Belgesi’ aldı     Mersin Büyükşehir Belediyesi, sosyal hizmetlerle on binlerce vatandaşın hayatına     Atakaş Hatayspor, Fenerbahçe maçı hazırlıklarını sürdürüyor     Mersin’de aranan şahıslar operasyonu: 71 hükümlü yakalandı       ANASAYFA İLETİŞİM KÜNYE GÜNCEL HABERLER SİYASET HABERLERİ SPOR HABERLERİ GİZLİLİK İLKELERİ   İmge Gazetesi Mersin | Resmi Web Sitesi | Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz. imgegazetesi.com © Copyright 2014-2025 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz. URA MEDYA